October 3, 2024
Es la décimo primera chef en recibir el galardón
La reconocida chef que estuvo hasta hace muy poco a la cabeza de la cocina de Gustu, fue nombrada la mejor de Latinoamérica en los ‘Latin America’s Best Female Chef Award 2024, lo cual nos llena de orgullo pero también nos habla del nivel y del momento por el que atraviesa la gastronomía boliviana.
Los organizadores de Latin America's 50 Best Restaurants afirmaron que el reconocimiento fue otorgado por "abogar por una mayor comprensión y preservación del patrimonio alimentario de Bolivia".
Marsia Taha Mohamed es la décimo primera chef en recibir el galardón, que está marcado por la celebración y la inclusión en la esfera culinaria y el «empoderamiento» de las futuras generaciones de chefs mujeres.
El premio será entregado el 26 de noviembre en Río de Janeiro (Brasil) en la ceremonia de premios de los ‘Latin America’s 50 Best’ de 2024, que reconoce a los mejores restaurantes de la región.
La chef boliviana que fue nuestra portada el año 2023, trabajó por 10 años en el restaurante Gustu ubicado en la ciudad de La Paz y que ocupa el número 23 de la lista de mejores restaurantes de latinoamericanos de 2023.
Esta joven y talentosa chef abrirá su propio emprendimiento denominado "Arami", que significa "fragmento de cielo", en guaraní y será en Achumani.
Los ‘Latin America’s 50 Best Restaurants’ se lanzaron en 2013 y tienen el objetivo de reconocer el talento, la innovación, el patrimonio y la variedad de la cocina de la región.