El pasado sábado 10 de mayo, se vivió una noche inolvidable para los amantes de la alta gastronomía: el evento "Maido x Arami" reunió por primera vez en La Paz al reconocido chef peruano Mitsuharu “Micha” Tsumura, líder del restaurante Maido, permiado el 2024 como The Best Restaurant in Latinoamérica y No.4 de The World´s 50 Best Restaurants, y a la destacada chef boliviana Marsia Taha, embajadora de la cocina de origen y líder del restaurante Arami y premiada el 2024 como La Mejor Chef Femenina de Latinoamérica.

La experiencia gastronómica se llevó a cabo en el restaurante Arami, con un menú cerrado y exclusivo que fusionó las técnicas nikkei de Maido con la creatividad y enfoque de identidad boliviana de Taha, generando una propuesta de altísimo nivel.

La velada comenzó con un cóctel de bienvenida a las 19:15, seguido de una cena que destacó por su armonía de sabores en 9 pasos ejecutados de manera impecable y que reunió al público más exigente de La Paz.

Este tipo de colaboraciones no solo posicionan a Bolivia en el mapa de la gastronomía internacional, sino que también celebran el talento, la innovación y el respeto por los ingredientes locales, logrando que los 3 turnos habilitados para esta experiencia estén “Sold Out” y dejando a todos los asistentes más que sorprendidos y agradecidos de haber vivido esta experiencia.

La velada culminó con la presentación de Radio Cutipa con música fusión autóctona con percusión cerrando con broche de oro esta noche espectacular.